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Receita de Marli Henriques Nesta Páscoa saiu-se um pouco da tradição do Folar… E concentrei-me antes na nossa abóbora. Esta tarte é tão simples de se fazer, como é de deliciosa. Para os mais gulosos, acompanha bem uma bola de gelado… Ou umas amêndoas! (Serve 6) Ingredientes para a massa : – 250 g farinha – […]

Receita de Marli Henriques Qual é a melhor forma de começar uma manhã? Comendo panquecas, claro! Algo leve mas doce, ideal para ajudar a enfrentar um dia de trabalho difícil. Estas panquecas são maravilhosas quando servidas quentes, com um fio de mel e polvilhadas com canela! Para 1 pessoa Ingredientes: 140 gramas de abóbora 4 […]

CREME Creme de abóbora com pevide de abóbora e alecrim; ENTRADA Camarão caramelizado com toque balsâmico em cama de puré de abóbora com batata-doce; PRATO DE PEIXE Tranche de pescada regada com essência de abóbora acompanhado de abóbora frita; PRATO DE CARNE Lombinhos de porco Ibérico com arroz de abóbora; SOBREMESA Crepes de doce abóbora […]

Sopa: Creme de Abóbora enriquecida com Croutons de Alfarroba Pratos: Crepe de Salgado de Abóbora Tortilha de Abóbora Sobremesa: Bombom de Abóbora

Receita de Marli Henriques Embora ainda se faça sentir o frio, a Primavera aproxima-se a grandes passos. É altura de comemorar o Sol e o bom tempo que se avizinha, e nada melhor que dar as boas-vindas com umas mini tartes de abóbora e mel. Estas podem-se comer frias ou basta aquecê-las 5 minutinhos no […]

Sopa: Creme de Abóbora com coentros Prato: Rojões á “Avenida” guarnecidos com Abóbora assada no forno e legumes salteados Sobremesa: Delícia de Abóbora com Coco.

Sopa: Creme de Abóbora aveludada com agrião Entrada: Travesseiros de Abóbora com Amêndoa Prato: Feijoada de Abóbora com marisco e Arroz de Abóbora Sobremesa: Torta de Abóbora Éclair com recheio de Abóbora.

Sopa: Creme de abóbora Prato: Lombo assado com molho de abóbora (acompanhado  com abóbora e ervilhas) Sobremesas: Sonhos de Abóbora Pudim de Abóbora

Pescada frita com cebolada de pimento e Abóbora Caril de Frango picante com Abóbora Abóbora recheada Bacalhau em Abóbora e creme de coco Creme de Abóbora Cozido à portuguesa com Abóbora .

Sopa de Abóbora Aperitivos de Abóbora Milharacos Filhós de Abóbora Farofa de Abóbora