CREME
Creme de abóbora com pevide de abóbora e alecrim;
ENTRADA
Camarão caramelizado com toque balsâmico em cama de puré de abóbora com batata-doce;
PRATO DE PEIXE
Tranche de pescada regada com essência de abóbora acompanhado de abóbora frita;
PRATO DE CARNE
Lombinhos de porco Ibérico com arroz de abóbora;
SOBREMESA
Crepes de doce abóbora com amêndoa e abóbora cristalizada
Sopa:
Creme de Abóbora enriquecida com Croutons de Alfarroba
Pratos:
Crepe de Salgado de Abóbora
Tortilha de Abóbora
Sobremesa:
Bombom de Abóbora
Sopa:
Creme de Abóbora com coentros
Prato:
Rojões á “Avenida” guarnecidos com Abóbora assada no forno e legumes salteados
Sobremesa:
Delícia de Abóbora com Coco.
Sopa:
Creme de Abóbora aveludada com agrião
Entrada:
Travesseiros de Abóbora com Amêndoa
Prato:
Feijoada de Abóbora com marisco e Arroz de Abóbora
Sobremesa:
Torta de Abóbora
Éclair com recheio de Abóbora.
Sopa:
Creme de abóbora
Prato:
Lombo assado com molho de abóbora (acompanhado com abóbora e ervilhas)
Sobremesas:
Sonhos de Abóbora
Pudim de Abóbora
Sopa de Abóbora
Aperitivos de Abóbora
Milharacos
Filhós de Abóbora
Farofa de Abóbora
